フレンチカフェ
旅するように
日本のなか世界のなか
暮らしのなかにある
いろんな飲みものたち
MARUYAMA COFFEE
軽井沢に本店のある丸山珈琲
オーナーの健太郎さんは20代でお店をたちあげる
言葉も拙い日本の青年は
農園を回っても門前払いされたそう
それでも小さな村の農園を一つ一つまわり
世界の豆を日本に届けたいという熱意と
生産者を大切におもう真心が伝わり
点を線で繋ぎ続け今の丸山珈琲となったのだという
いまも年に何回か農園をまわり出会いを探しつづけている
「ケンタロウに認められる豆を作りたい」生産者に言われるほど
彼は生産者のモチベーションを刺激する存在になっているという
丸山珈琲さんの限定ブレンドをお届けします。
スリラム・アパドゥライ ナチュナル
（カラディカン農園 インド）中煎り ☕️500 yen
Siam Appadurai Natural < Karadykan, India>
ラズベリー、カシューナッツ、トロピカルフルーツの風味
とろりとした舌触りと長く甘い余韻
Fair Trade Gloop ネパリ・パザーロ
ネパールの子供達への教育問題を改善するためたちあげたそうです
家庭の貧困問題が大きな要因のため
彼らの親たちの経済的自立を支援しています
東ネパールの小さな農家共同組合
「カンチャンジャンガ紅茶農園」オーガニック紅茶をお届けします
夏摘み紅茶 セカンドフラッシュ ☕️500yen
５月に積まれた夏摘み紅茶
コクと甘さ味と香りのバランスが良く
チップを多く含むホールタイプの高品質な茶葉
岐阜の山奥 東白川村のお茶
山の緑が映りこむ澄んだ川や
大きな自然の中で暮らす村人の暖かさ
東白川村を訪れたときの印象そのままのお茶をお届します
添い soi グリーンティ ☕️500 yen
茶香が濃く苦甘い
南仏ローヌ・プロヴァンスのワイン
aVin オーナーが
南仏の小さな村で飲み日本に伝えたくなった
その地で永くゆっくりと続いている暮らしの中のワインたちを
グラスワインにてお届けします
aVin グラスワイン 700 yen〜
赤い果実感、甘いスパイスの香り
